🎇 Salsa Para Papas Cocidas

^{Cómohacer Bistec en salsa roja con papas: 1. En la siguiente imagen podrás observar los ingredientes que necesitaremos para la preparación de nuestro bistec en salsa de tomate con papas. 2. Vamos a comenzar la receta mexicana poniendo a cocinar la patatas, ya que estas tardan un poco de tiempo en estar listas.} ^{Aquítienes una selección de salsas para patatas fritas con las que improvisar en un momento un picoteo sencillo al gusto de grandes y pequeños. Fríe las patatas a tu}

Enpoco tiempo veremos como las papas se van "arrugando" y van cogiendo un tono de piel blanquecino por la acción de la sal. 5) Ya tenemos listas nuestras papas arrugadas, una receta fundamental en la gastronomía canaria. Ahora solo nos falta preparar los mojos (salsas para los peninsulares) más típicos para acompañar las papas arrugadas.

5patatas medianas especiales para cocer (1 por persona, más una de regalo) Sal (un buen puñado) Si sois unos apasionados de la salsa alioli las patatas le van que ni pintadas.

^{Ingredientespara 4 personas. 4 patatas grandes (o 6 medianas). 1 cebolla pequeña. 150 g de salmón ahumado o marinado (si quieres prepararlo en casa, esta es la receta de salmón ahumado). Rúcula al gusto (u otras lechugas que te gusten). Sal y eneldo. Para preparar la salsa mayonesa al estilo «tártara»:} rP5Od8h.